Hittade detta roliga recept på www.NewHome.se

4 Okt
Mandelgratinerad Hällefilé
750g Häkker eller långafilé
1/2 dl pressad citronsaft
1/2 dl god olivolja
2 msk sweet chilisås
1 tsk salt
1 tsk spiskummin
1 dl grovhackad mandel
15-20 torkade aprikoser

Blanda citronsaft, olja, chilisås, salt och spiskummin i en form. Lägg i fisken och gnid in den i kryddblandningen. Ställ formen i kylskåpet ett par timmar.
Ta fram formen och sätt ungen på 200 grader C
Strö över mandeln och gratinera fisken i 20-25 minuter.
Lägg på aprikoserna efter halva tiden

Servera med Gnocci eller kokt potatis.

Ooo vad gott det blev!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: